Ontdek Treviso: Historie, Bezienswaardigheden en Radicchio
Treviso, oorspronkelijk de Romeinse vesting Tarvisium, is al sinds de vierde eeuw een belangrijke bisschopszetel. In de middeleeuwen stond de stad bekend als een vrije stad en tegenstander van keizer Frederik Barbarossa. Vanaf 1344 behoorde Treviso tot de Republiek Venetië. De rijke geschiedenis en het culturele erfgoed maken Treviso tot een fascinerende bestemming in de regio Veneto. Bezoek regio Veneto voor meer informatie.
Een van de prominente bezienswaardigheden is de Dom S. Pietro op het Piazza del Duomo. De Romaanse kerk onderging diverse verbouwingen, met belangrijke toevoegingen in de 16de en 18de eeuw. Bijzonder zijn de Romaanse buitenmuren, de koepelstructuren en de rijkgedecoreerde cappella’s met werken van kunstenaars als Titiaan en G.B. Bregno. Eveneens indrukwekkend is de gotische dominicanenkerk S. Nicolo, gesticht in 1282, met fresco’s uit de 14de eeuw en een fraai pronkgraf van A. d’Onigo.
Andere bezienswaardigheden zijn de 13de-eeuwse kerk S. Francesco met werken van Tomaso da Modena, het fraaie 13de-eeuwse Palazzo Comunale met arcaden en beschilderde façades en de Porta S. Tommaso uit 1518. Het Museo Civico herbergt een archeologische afdeling en een pinacotheek met onder andere werken van da Modena. Deze historische plekken bieden een diepere kijk op Treviso en de omliggende regio. Zie ook de Stedenlijst Italië. en de Regiokaart Italië voor meer Italiaanse steden en regio’s.
Treviso staat ook bekend om zijn beroemde radicchio, een bijzondere soort roodbladige groente die in Italië als volwaardige groente wordt gewaardeerd. Er zijn verschillende varianten, waaronder de radicchio variegato di Castelfranco en de langwerpige radicchio di Treviso rosso tardivo en rosso precoce. De teelt is uniek en zorgvuldig, met specifieke zaai- en oogstperioden. Radicchio wordt zowel rauw als bereid gegeten en is geliefd om zijn licht bittere smaak die perfect combineert met olie en vinazijn.
De lokale radicchio wordt beschermd door een coöperatie die de productie bewaakt en acht nauw omschreven teeltgebieden omvat. Elk jaar is er een gastronomisch treffen in de buurt van Treviso om deze bijzondere groente te vieren. In Italië wordt radicchio niet als simpele sla gezien, maar als een delicatesse die het verdient om in zijn geheel geserveerd te worden en niet gesneden of gehakt. Zo draagt Treviso ook culinair bij aan de Italiaanse tradities.
